云南的这10道菜上榜,你敢吃吗?!

云南的这10道菜上榜,你敢吃吗?!

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中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。美食不仅仅是餐桌上的食物。还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食。享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。虽然说吃在云南,但是云南美食不是每个人都可以接受的,比如说下面这些美食,被很多外地人列入黑名单,你吃过没有呢?你是否能够接受?

臭豆腐

上榜理由:名字就让人觉得反胃,而且闻着也奇臭无比,许多人是避而远之。

驳回理由:确实,这东西名字不雅,而且做法也奇特,算是云南特有。这东西

虽然闻起来臭,但实实在在是一道美味,油炸得金黄,酥酥的,脆脆的,外酥里嫩,香辣刺激,吃起来让你欲罢不能。

豆鼓

上榜理由:外观不雅,像是老鼠屎;味道奇特,犹如脚臭味。

驳回理由:豆豉是云南地区的特色,主要原料为黄豆或者大豆,分为水豆豉和干豆豉。干豆豉在炒的时候会有一种脚臭的味道,但实在是一道不可多得的美食。通过豆豉做成的美味有豆豉回锅肉、豆豉火锅,另外豆豉拌大葱,算是凉拌菜中的经典,很喜欢。而水豆豉则走得更加广泛,不管是做蘸水用,还是直接酱着面条、白米饭来吃,都板扎得无法形容。