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鱼是常见的餐桌美食之一,市场上鱼的种类很多,常见的有鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鲈鱼、黄颡鱼等,印象中鱼都是长着鱼鳞的,但是有些鱼没鳞,反而是长着刺。农村有一种鱼,70后应该很熟悉,那时钓鱼应该总是可以钓到这种鱼,它就是食性凶猛的刀鳅鱼。但一般钓到这种鱼会很烦,一方面它会把钩子吞到肚子里是很难取出来,另一方面是它有一身的刺,不小心就会伤到自己。因此很多钓到这种鱼的人,都直接用鞋子拍死。

刀鳅鱼少见的原因

刀鳅鱼是南方常见的一种淡水鱼,又叫钢鳅、带刀鱼、刺鳅、锯齿泥鳅等,它体型跟泥鳅差不多,很是细长,但区别是它的背上有一排倒刺,刀鳅鱼嘴巴尖细,喜欢生长在河流溪流的石缝或洞穴中,一般白天隐藏在水里石缝中,夜晚出来觅食,因此较难捕捉。刀鳅鱼对水质要求特别严苛,要水很清无污染,流动河流、深水等,河底下还要有石头,平时钓鱼要是能碰到一条刀鳅,说明此处的水质是非常好了,而现在随着污染严重,很多普通的河里、水库都没有它的踪影了,但目前有极少数地区有人工养殖。

刀鳅鱼多少钱一斤


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